Restoranų verslo konsultacijos ir veiklos analizė
Padedu restoranų ir kitų maitinimo verslų savininkams bei vadovams rasti tikrąsias veiklos problemas, sutvarkyti procesus, sustiprinti komandą ir didinti pelningumą.
Ne teorija, o konkretūs sprendimai, paremti daugiau nei 20 metų praktine patirtimi.
Restorano veiklos analizė
Įvertinu procesus, aptarnavimą, komandos darbą, vadovavimą, pardavimus ir finansinę discipliną. Nustatau ne tik matomas problemas, bet ir tikrąsias jų priežastis.
Ką gaunate?
Aiškų situacijos įvertinimą
Problemų priežasčių nustatymą
Prioritetinį veiksmų planą
Efektyvesnius procesus
Sprendimus pelningumui didinti
Veiklos pradžia ir leidimai
Leidimai ir registracijos
Padedu susiorientuoti dėl veiklai reikalingų leidimų ir registracijų.
Dokumentų planas
Sudėlioju dokumentų sąrašą, atsakomybes ir veiksmų seką.
Specialistų įtraukimas
Prireikus padedu įtraukti reikiamų sričių specialistus.
Techniniai sprendimai ir įranga
Patalpų ir darbo zonų planavimas
Padedu įvertinti erdvių, darbo zonų ir įrangos išdėstymo funkcionalumą.
Įrangos parinkimas
Rekomenduoju verslo poreikius ir biudžetą atitinkančius sprendimus.
Techninių partnerių įtraukimas
Prireikus į procesą įtraukiu patikimus techninių sričių partnerius.
Funkcionalus erdvės planavimas
Interjero kryptis
Padedu suderinti erdvės sprendimus su konceptu, svečio patirtimi ir verslo tikslais.
Erdvės funkcionalumas
Įvertinu, ar išdėstymas padeda komandai dirbti sklandžiai ir efektyviai.
Dizaino partnerių įtraukimas
Prireikus į procesą įtraukiu interjero ir vizualinių sprendimų specialistus.
Partneriai
Pradėkime nuo jūsų situacijos
Jeigu versle daug pastangų, bet trūksta aiškumo, kontrolės ar rezultato, pirmiausia išsiaiškinkime, kas iš tikrųjų stabdo augimą.
Parašykite arba paskambinkite - aptarsime situaciją ir nuspręsime, koks pirmas žingsnis būtų prasmingiausias.